2021年最后一个长假——“十一”黄金周即将来临，报告显示，2021年“十一”黄金周期间，全国国内游人数将达到6.5亿人次，恢复至2019年同期的八成以上。酒店业如何把握这波机会将收益最大化？
01国庆价格和预订流量
国庆收益常态而言，要关注的周期9月30日-10月5日，假期的初期（9月30日、10月1日）中期（10月2日-10月3日）后期（10月4日-10月5日），初期执行的价格基本还是要保持在平日的原价，多则30%的幅度调整，中期是整个假期的收益关键高峰期，价格执行尤为关键，这个就要用收益方法 论，把产品以合适的价格售卖给合适的客户，基本上95%以上的门店都可以做到满房，后期也是酒店收益核心，这个时候一定需要合适的价格来抢占市场流量，通过本地市场，流动客户，返程客户来保证出租率。在节假日结束的淡季，价格下调至平日执行水平的20%幅度，以促销畅订，特价房，早定多减，一口价等及时补充客源，提升稳固酒店出租率。
首先需要明确价格的作用，价格是酒店面向市场的门槛值，通过酒店自身产品、品牌定位、价格高低调整，完成酒店对于目标客群的选择与梳理、针对不同层次档次阶梯价格展示。
一方面，一二线城市还是要根据自身流量的变化来进行价格梳理，另则关注参考商圈品牌的定价变化；第二方面可以参考酒店基础流量，客源供需，对于三四线下沉市场门店而言，参考2019年同期数据做价格梳理，必要可根据商圈产品自身状态，做同期价格的15%的上调，下调浮动。
其次要了解预订流量的作用，预订流量是酒店价格定位的市场表现形式，同时反映市场对于酒店产品当前价格定位与品质的认可程度与接纳，基础流量、市场附带流量、产品本身，合理的价格波动是酒店收益管理的重要手段之一，调价的基础一定要有可行参考纬度，以2-3公里范围内同等品牌做对比，不虚高，要符合市场整体的供需趋势水平。
价格与流量相互作用与影响价格与流量是"销售行为"与"市场反馈”评估的基础，两者相互影响的实质是市场供需关系的反馈。这个就需要通过流量的变化趋势来进行价格应对措施。
价格与流量应用原则
当预订流量逐步增长，可供客房数量不断减少的情况下，就具备了提升价格的条件，这样才能满足收益要求，同时预定量趋势下降时，要针对市场客源情况做好价格梳理、促销、活动销售等，及时增补客源。
02酒店国庆应怎么做？
一，酒店需要关注流量变化与价格之间关系
对比历史同周期流量/价格的绝 对值和步速变化，调整不恰当的数据（例如：流量同比高但价格同比低；流量同比低但价格同比高；流量步速快但价格步速下降；流量步速慢＜或无步速〉但价格步速上升等）。
第二，酒店需要根据市场掌握合理的调价方法
目前市面上主要调价方法有两点：“一步到位法"与"见量起价法"。根据对目标期市场需求的预判采取不同的方案：参照历史数据规律、结合当前市场趋势，在目标市场需求绝 对充分的前提下。
其中"一步到位法"保证在价格高位成交；"见量起价法"则相对稳健，最终成交水平是在不同价格区间的加权平均。过程要求提升流量与价格的关注频次，重点平衡好后期高价与前期低价的差距和成交量权重，以实现最终收益目标。
第三，酒店要通过不同产品组合尽早锁定流量
除"有偿取消”或"不可取消"产品外，所有预付类产品均可在预订抵店当日12时之前无代价取消，并不能真正实现流量的锁定；收益期除了配置必要的"有偿取消”或"不可取消"产品外，越早确认和锁定预订流量，越可以为后期收益行为争取更多时间和市场机会，掌握应对的主动权。
第四，房量库存优先提供给优质客源
收益期内的客源结构要符合收益最大化的原则，从价格和价值角度出发，房量库存优先提供给高忠诚度的客源，控制低价格与低复购率客源总量；在有利于当期收益提升的同时，还需要考虑酒店未来客源和经营的稳定。
第五，酒店要避免不必要的降价操作
市场对于品牌与价格区间认知相对稳定，在既定品牌下价格对于宾客出行需求的影响有限。收益期尾期实施"错峰低价”操作，并不能创造宾客需求，也很难改变宾客对于品牌和酒店的选择。简单降低价格的结果很可能出现"收益自损”的局面，需要酒店谨慎实施。