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春节将至,酒店想再冲一波业绩要注意什么?

TIME: 2021-01-29 浏览量:146

春节将至,很多酒店为了过个好年,想要再冲一波业绩,但是一定要记住,不要为了突破业绩而突破,从而给第二年的经营留下隐患。

很多老板反映酒店生意不好,为了提升业绩做了营销活动,我说你怎么做的?他说打折发传单当时还有点效果,但是现在打折发传单都没有效果了。

为啥呢?你为了吸引顾客进店消费搞了很多促销,但做的根本都不是营销,促销信息虽然吸引一部分顾客进店消费,打折了顾客多了,结果你没有能力服务这么多人,结果顾客体验很差。菜品服务都跟不上影响口碑,顾客伤心了一次再也不来了。

2020年,面对疫情、能源、原材料价格的持续上涨,酒店的利润空间变得越来越小,因此成本控制在今年的酒店管理中显得特别重要。

在酒店业,向OTA支付的佣金通常被视为“运营业务的支出”,而这笔费用价格不菲。酒店能否通过一些方法来降低这些费用呢?

*注1
OTA:在线旅游(全称为Online Travel Agency),是旅游电子商务行业的专业词语。指“旅游消费者通过网络向旅游服务提供商预定旅游产品或服务,并通过网上支付或者线下付费,即各旅游主体可以通过网络进行产品营销或产品销售”。

其实,关注酒店的粉丝和顾客直接预订酒店的可能性更高,酒店向OTA支付的佣金就会越少。

那么,酒店应如何吸引更多顾客进行直接预订呢?或者,酒店经营者应如何使用社会媒体和更先进的技术来鼓励顾客进行直接预订呢?

01
能吸引用户使用的酒店首页

首先,我们可以思考一下:为什么OTA会那么受欢迎。

不管是出差还是旅行,当我们有住宿需求时,脑海中第一时间想到的就是上某某OTA网站搜索酒店,原因在于:OTA网站允许用户同时根据价格范围、地理位置、用户评论和评分等因素来搜索酒店相关信息。

在顾客的潜意识里,会将OTA当作酒店黄页使用。

如果你的酒店没有在OTA网站的列表上显示,原因有二:一是知名度太高不愿入驻,二是知名度太低无法入驻。

当有旅行计划的人准备出行时,他们通常会先浏览OTA或评论网站/旅行APP。

在首次或第二次浏览网站的过程中,一般不会直接预订。

由于要考虑各种优惠、交通状况和酒店安全,潜在顾客会在浏览完OTA网站后打开酒店网站来获取更多信息,这正是酒店与顾客建立社交关系并吸引他们进行直接预订的最佳时机。

因此,酒店首页非常重要。我们可以通过一些方法来鼓励旅行者通过直接渠道进行预订,例如:酒店官网首页展示官方满减活动、官方增值服务和房型升级等活动。

02
OTA直接关联酒店官网

当酒店官网或直接关联到OTA时,浏览OTA的用户极有可能会点击进入官网浏览,而后酒店官网通过独特的方式(例:消息弹框)与用户进行互动,借助这种方式吸引用户直接进行预订也不足为奇。

一个与社交渠道实现高度整合的网站可以促进有效的社交互动。

例如:

某位消费者浏览你的微博,以此了解你的酒店环境和氛围。

某位潜在顾客在小红书上以你的酒店名称作为关键词搜索,以此了解你酒店的社会评价。


运用“朋友式”的社交吸引潜在顾客的过程中提高了他们对酒店的兴趣,积极互动,将会获得更好的效果。

03
重视手机使用频率

对酒店来说,用户通过手机设备进行的当日预订是新形式的“上门客”业务,现如今,手机给人们日常生活带来的方便是无穷无尽的。

有些顾客会在酒店附近通过手机完成预订,并在当天入住。由于担心出现系统延迟影响入住和行程,顾客考虑的因素也更少一些。

正常情况下,当日预订往往会伴随着一个较高价格的酒店产品类型,因此对于酒店来说,手机预订渠道能为酒店带来大量的利润。

04
提供一些独特的服务

当OTA价格与酒店官网价格一致时,顾客将选择最简单和对他们最有利的预订方式。

对酒店来说,这是一种损失(经营成本)。但如果酒店提供一些OTA无法提供的服务,结果可能就完全不一样了。

例如:
在预订流程中,酒店以低价为客人提供客房升级服务(前提是入住当天有更高级的客房空房),酒店很有可能会因客房升级服务成为了酒店进行追加销售的机会,事实上酒店只是为顾客提供了想要的客房,仅此而已。

“开源节流”一直是酒店经营管理中永恒的话题,通过努力不一定能达到开源的目的,但加强内部管理,重视经营细节,可以实现节流的目标。

我们要明白,酒店在经营管理中,开源、节流同等重要,切莫一味注重开源,忽略节流工作的开展。

在不损害顾客利益和提高舒适度、体验感的前提下,加强节支降耗管理工作,实现降低成本费用,增加酒店经济效益和社会效益,促进行业共同发展。

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