您的位置: 首页 > 新闻资讯 > 资讯动态

100%积极心态+100%娴熟技巧=顶尖员工

TIME: 2020-09-25 浏览量:111

随着整个社会朝着更加稳健的方向发展,更加理性、多元化的、个性化的服务是酒店未来发展的需求趋势。

无论是星级酒店还是连锁酒店,及时调研用户需求,用心服务客人,才有机会在竞争激烈的市场中保有优势,占据一定的市场份额。

但在酒店经营管理中,只有计划是不够的。为保证预期效果,还需要对计划的执行情况进行追踪、检查、控制。

比如说,酒店即将进行促销活动,管理者需及时检查工作的执行进度,各部门准备情况,保障工作的顺利开展;新员工入职培训结束后,管理者定期或不定期地对员工所学的知识进行考察或实际运用检查,温故而知新,将理论知识转化为实际生产力。

“追踪计划”,这五个方面非常重要:

 

01.销售量 

一切工作的最终目的都是为了销售量。因此,检查每天的销售成绩非常重要。当一段时间内没能达到预期目标,销售量有所下滑时,我们要尽快找到原因并解决。


02.员工心态 

只有100%的积极心态,加上100%的娴熟技巧才能成为一名顶尖员工,心态不好将直接影响服务质量。如果你发现某位员工的心态没有以前好,要及时与该员工进行交流,帮助他调整。


03.工作记录 

工作记录的好坏可反映出员工的心态,也能反映你的处事风格。当员工开始出现迟到早退、擅自离岗、无故拖延等情况时,管理人员首先要检查自己,看看自己有没有做得不够的地方。


04.资料记录 

一般来说,酒店都有系统管理工具和表格,在实际工作中,尽管这些表格可以带来许多方便和好处,但很多员工不愿意或是忘记记录,为了保障管理细节的落实,你需要按时检查各类资料的记录情况。


05.相关知识 

定期对产品知识、行业知识、服务技巧等方面进行检查,温故而知新。可以通过书面考试的方式,也可以通过口头考试的方式。例如,员工接待顾客的时候进行旁听也是一种检查方法。

在工作中,和员工建立长期良好的合作关系,能让我们业务进行的更加顺利。因为,当管理者和下属站在一起,并和大家打成一片时,双方的相互支持和理解才能形成一起进步的共识。

酒店服务是个技术活,我们要不断去总结,去琢磨,让自己的言行举止符合服务规范。

在竞争激烈的市场中,用心为客人提供快捷型的优质服务,有助于酒店入住率的提升,更有助于推动酒店经营发展。

把每位酒店客人当做朋友,用心服务、留心观察、细心琢磨,看到用户需求,才能做好酒店服务。

首页
电话
留言反馈