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“不忘初心、立足产品”,识时务者为俊杰!

TIME: 2020-11-13 浏览量:129

疫情带来的“空档期”,旅游住宿业是最严重,也是最先反弹的。坚守中的酒店,无一不经历着疫情的洗礼,竞争也越发激烈起来。国庆假期已过月余,酒店又开始积极探索生存发展的新方向了。

在焦虑与彷徨两种状态中屡屡受挫的酒店人,正在迫切的寻找让酒店盈利的新模式。当下,酒店人可以采取什么样的行动来提高盈利呢?

 

识时务者为俊杰,从供给端提升酒店产品满意度

改善生存难现象,酒店首先要顺应市场发展趋势。

打磨酒店产品与服务,无关乎疫情。疫情危机下,“不忘初心、立足产品”是酒店盈利的前提。酒店盈利空间的压缩,背后原因主要在于酒店供求关系的变化。

有数据显示,75%的消费者愿意花钱追求更好的服务和互动体验。对于他们来说,酒店应该是一个充满张力的空间。除了住宿睡眠之外,还应该展示一种生活方式。或者,通过设计来打造一种品牌美学,让客人住的更自在、更舒心、更惬意。

酒店存在的价值从表面上看是提供服务。这里的服务是个宽泛的概念,它包括酒店的住宿、环境、人员等多个方面,开辟多元住宿场景,打造多元住宿体验是不可阻挡的趋势。积极参与到这场酒店变革中,才能迅速适应酒店发展的大趋势。

住宿新时代,在“以人为本”的初心下,将酒店打造成一个多元、灵动的空间,让客人感受到创意、时尚、个性和舒心,让1(酒店)+N(服务)多重体验成为现实。

 

拒绝纸上谈兵,多元盈利模式让酒店经营事半功倍

除了产品与服务,酒店人是否可以避开“坑”,还取决于酒店经营管理者的运营能力。

没有强大的运营能力,再好的酒店产品,都会差强人意。纵观各酒店的成与败,除了品牌、集团支撑体系,最为重要的是‘一把手’和团队。

从事酒店行业,最忌”纸上谈兵“。一个专业的酒店管理团队,要让酒店轻松无死角运营,为酒店注入源源不断的活力。

同时,借助多元的营销渠道、新兴网红经济、各类媒体平台,把各种新鲜血液融入酒店运营管理之中,在提升酒店入住率的同时,提升品牌的口碑与酒店客人的忠诚度。

骨里持重,外延活跃,立体不变,锐敏创新,酒店才能时刻保持活力。

最后,酒店盈利能力是一个循序渐进的过程,开源和节流都很重要。节后休整期,酒店经营者唯有“上下探索”,既要挑战新兴事物、打造网红酒店,还要有效提升酒店运营软实力,长此以往,你的酒店方能在下一个风口来临之际冲起来!

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